Ο Mr. Souvlaki θυμάται:

Πριν 10 χρόνια άνοιξα στη γωνία Θηβών και Ιεράς Οδού το δικό μου ψητοπωλείο.Στην αρχή ήταν το μεράκι που με οδηγούσε, όμως τώρα πια έχουν προστεθεί η πείρα και η γνώση που απέκτησα με τον καιρό.Από τότε πολλά άλλαξαν αλλά η επιμονή στην ποιότητα και την εξυπηρέτηση παραμένουν πάντα οι αρχές μου.Και η επιβράβευση μου είναι η ικανοποίηση όλων όσων με εμπιστεύονται από τότε έως σήμερα.